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诗文 炸面枣
释义

炸面枣

红枣裹面油炸后,有种特殊的香甜味道,小时候,妈妈在过节的时候做给我们吃,现在,我自己做,味道还是那么好!

炸面枣的用料

红枣 200g 面粉 300g
鸡蛋 1个 盐 适量

炸面枣的做法

炸面枣的做法图解1

步骤1

1.红枣洗净,用水浸泡20分钟。 2.红枣捞出沥水,用手掰成两半,去核,红枣肉备用。 3.面粉300克,加入鸡蛋一个,加水适量,搅拌成粘稠的糊。 4.红枣放入糊,均匀挂糊。 5.油锅放油,七成热时放入枣糊炸,至金黄色时捞出。 6.炸好的面枣摆在盘中,放蒸锅蒸10分钟,即成。 7.吃的时候,蘸点醋吃。

炸面枣的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:13:28