诗文 | 炸面枣 |
释义 |
炸面枣红枣裹面油炸后,有种特殊的香甜味道,小时候,妈妈在过节的时候做给我们吃,现在,我自己做,味道还是那么好! 炸面枣的做法步骤1 1.红枣洗净,用水浸泡20分钟。 2.红枣捞出沥水,用手掰成两半,去核,红枣肉备用。 3.面粉300克,加入鸡蛋一个,加水适量,搅拌成粘稠的糊。 4.红枣放入糊,均匀挂糊。 5.油锅放油,七成热时放入枣糊炸,至金黄色时捞出。 6.炸好的面枣摆在盘中,放蒸锅蒸10分钟,即成。 7.吃的时候,蘸点醋吃。炸面枣的烹饪技巧 |
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