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诗文 干炸小河虾
释义

干炸小河虾

家里有小盆友的多做这道菜吧,又美味又补钙。

干炸小河虾的用料

小河虾 250g 盐 适量
白胡椒粉 适量 料酒 适量
淀粉 适量 面粉 适量
食用油 适量

干炸小河虾的做法

步骤1

小河虾买回来用水冲洗一下,去掉杂质,一般会有些许细沙,草棍。捞出沥干水分。

步骤2

小河虾里加盐,白胡椒粉,料酒腌十分钟左右。

步骤3

控净残余液体,加淀粉和面粉拌匀,淀粉和面粉各一半。
干炸小河虾的做法图解4

步骤4

锅内放油烧至六七成热,把小河虾倒入,可分两次炸,用漏勺轻推防止粘连,炸至表皮变微红即可。装盘享用吧!

干炸小河虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:54:17