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诗文 疙瘩汤(2人份)
释义

疙瘩汤(2人份)

疙瘩汤(2人份)的用料

面粉 半碗 清水 2碗
鸡蛋 两个 生抽 适量
大葱 适量 盐 适量
香油 情人 番茄 一个

疙瘩汤(2人份)的做法

疙瘩汤(2人份)的做法图解1

步骤1

两碗清水,番茄切碎入锅。
疙瘩汤(2人份)的做法图解2

步骤2

开始做疙瘩:面粉半碗,水管开到最小越小约好,接水的同时不停搅拌面粉,水千万不要大,也不能多。
疙瘩汤(2人份)的做法图解3

步骤3

面疙瘩要拌匀,水多的话疙瘩会太大口感不好,伴好后边入锅边快速搅拌不要让疙瘩粘一起。
疙瘩汤(2人份)的做法图解4

步骤4

大概五分钟以后开始噻鸡蛋了。鸡蛋打个小口子,鸡蛋口尽量光滑以免蛋皮掉进锅里!
疙瘩汤(2人份)的做法图解5

步骤5

葱切丝,生抽适量,盐适量,香油可以稍多点,一起入锅拌匀。
疙瘩汤(2人份)的做法图解6

步骤6

最后关火时放点鸡精或者味精就可以了!

疙瘩汤(2人份)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:34:56