咸猪骨粉葛汤
过年回去潮汕后天天吃海鲜跟牛肉丸，导致这几天肠胃有点不适，吐了好几回。今天一早就准备好食材煲汤祛火，这道汤就给各位清一下肠胃吧。
咸猪骨粉葛汤的做法
步骤1
其实煲汤真的很简单，只需要准备好食材，放进锅里就可以开始煲了。 食材： 1.猪骨头用盐腌制，放多点盐去腌制。（腌制时间6小时以上） 2.粉葛切块。 3.蜜枣，4颗。
步骤2
步骤： 1?将腌制好的咸猪骨用水冲洗一遍，记得一定要冲洗掉，不然煲出的汤会咸到苦。 2?往汤锅里面加水，尽量多点，因为要煲3个钟头，水多一点才不会烧到。 3?将食材全都倒入锅里，大火煮开之后转小火。 4?半个小时搅一次汤底，以免粘锅，再者可以观察汤位。 ps1:3个钟头之后便完成此汤了，因为猪骨头用盐腌制过，所以正常来说是不需要再加盐了。 ps2:因为粉葛和蜜枣不好吃，所以可以直接不要吃。咸猪骨粉葛汤的烹饪技巧
咸猪骨头有聚火功效，喝完汤隔天记得喝去火茶，把身体里的热气都给祛除掉。