玫瑰花形紫薯馒头
九朵玫瑰代表长长久久坚定的爱情，紫色表示浪漫真情和珍贵独特。
玫瑰花形紫薯馒头的做法
步骤1
紫薯去皮切块放微波炉里中火加热4分钟，用叉子碾成泥，和盐、糖一起加入面粉里和成团发酵。
步骤2
发酵至面团2倍大时，将面团分成10g的小剂子揉圆，醒15分钟。
步骤3
粘少量的面粉，用擀面杖擀成圆形，用刮刀切成半圆形。
步骤4
先用一片半圆形围起来做成花蕾。
步骤5
再用另一片围起来，一个玫瑰花型用了6片，一共做11朵。
步骤6
馒头放在装有温水里，盖上盖子醒半个小时，之后用中火煮15分钟即可。玫瑰花形紫薯馒头的烹饪技巧
蒸锅上抹点油，这样不容易粘锅。