大喜大牛肉粉试用之一 酸菜炖豆腐
今天收到大喜大牛肉粉特别开心，看到大喜大牛肉粉菜谱上的酸菜炖肉很馋酸菜，做为一名吃货总是有想到什么就必须吃到的冲动！正好家里有前一天邻居送的自己腌的酸菜，不喜欢吃五花肉，那就用虾代替吧
酸菜炖豆腐的做法
步骤1
打开大喜大牛肉粉味道很香，很吸引人，有种浓浓的牛肉的味道
步骤2
豆腐加点盐在开水里焯一下捞出放入凉水中
步骤3
土豆粉条提前煮至八成熟
步骤4
鲜虾炒至变色盛出备用
步骤5
油烧至七八成热放入葱末、姜末、干辣椒爆香，放火酸菜翻炒均匀，放入酱油
步骤6
加入适量水烧开放火豆腐
步骤7
放入豆腐后再次烧开，放入大喜大牛肉粉，翻匀，放火土豆粉条炖至粉条熟了
步骤8
放上炒好的虾炖1分钟，加入盐，放蒜苗出锅
步骤9
又辣又香！汤里还有牛肉的味道酸菜炖豆腐的烹饪技巧
大喜大牛肉粉比较适合炖肉、炖菜、做汤用