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诗文 五香鸡蛋
释义

五香鸡蛋

五香鸡蛋的用料

盐 适量 味精 少许
生抽 适量 老抽 适量
八角 3-4个 香叶 2片
桂皮 少许 花椒 适量
小茴香 适量 冰糖 3-4颗
干辣椒 适量

五香鸡蛋的做法

五香鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净备用
五香鸡蛋的做法图解2

步骤2

准备好所有需要的材料,推荐如图海天金标生抽,这个生抽味道特别好
五香鸡蛋的做法图解3

步骤3

将所有材料放入锅内,加适量冷水后,放入洗干净的鸡蛋
五香鸡蛋的做法图解4

步骤4

大火煮8分钟左右,鸡蛋熟透
五香鸡蛋的做法图解5

步骤5

用铁勺将鸡蛋敲出裂纹,如图即可,然后转小火煮20分钟左右即可,放一夜入味后味道更佳。

五香鸡蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 1:15:53