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诗文 焦糖布丁
释义

焦糖布丁

焦糖布丁的用料

鸡蛋 一个 白糖 适量
水 适量 纯牛奶 200ml

焦糖布丁的做法

步骤1

加适量白糖到牛奶里

步骤2

把牛奶加热(不要烧开,只要烫了就好)

步骤3

打一个鸡蛋,加糖,打匀。
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

把加热好的牛奶放凉,再倒入鸡蛋,边到边搅拌,就成了布丁液(布丁液用密的网过滤几遍)再倒入玻璃杯(可加点缀)
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

把布丁液倒入玻璃杯,在放到过上蒸15分钟左右。最后在放冷15分钟左右就好。还可以按照自己的喜好加焦糖(焦糖=水+白糖煮到焦黄色的时候)(图为三个布丁。200ml一个布丁)
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

最后就ok了。布丁

焦糖布丁的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:19:06