利仁电饼铛试用——香烤大虾（附简便去虾线方法）

上个周末和男朋友出去玩，在餐厅点了一道烤虾，味道真心一般，十只虾要三十几，还不如自己在家做，正好妈妈去买菜，就让他买了下回来，俗话说，自己动手丰衣足食，做出来的虾科比外面的好吃多了~

香烤大虾的用料

基围虾 12只

菁选酱油 15ml

黄酒 7.5ml

黄油 15g

葱

姜

现磨黑胡椒

香烤大虾的做法

步骤1

全家福先~~

步骤2

挑去虾线~ 用牙签从虾身第三节的地方插进去，注意不要插的太深，然后慢慢的向上挑起，一根整的虾线就出来了，方便快捷~~

步骤3

十二只虾全部挑去纱线，剪去头下面的小爪子，洗净，备用葱切葱花，生姜切丝，备用

步骤4

取一只干净的大腕，将洗干净的虾放入碗中，加入葱花和姜丝，加黄酒、菁选酱油和现磨的黑胡椒

步骤5

拌匀

步骤6

拌匀后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏超过一个小时，腌制入味

步骤7

一个小时以后从冰箱里把腌制好的虾取出，竹签洗干净，从虾的尾部将竹签传入，一直穿到头部~

步骤8

所有虾全部穿好，腌虾的酱汁留着，后面还有用~

步骤9

电饼铛预热，只开下盘~

步骤10

黄油在下盘化开

步骤11

穿好的虾放在盘中，选择烤鱼虾档

步骤12

用刷子刷上适量的酱汁，然后翻面，如此反复，直至虾完全熟透

步骤13

虾手头后取出装盘，磨上现磨黑胡椒

步骤14

成品

步骤15

撰写制作步骤