【菁选酱油试用】酱油炒饭
酱油炒饭，鲜香可口，加入各种蔬菜更使得口感丰富，颜色多变。
菁选酱油，炒菜、凉拌、做馅，味道都不错。
酱油炒饭的做法
步骤1
绿豆去皮，放到开水中煮熟。
步骤2
鸡蛋打在碗中。
步骤3
锅上火，油热，倒入蛋液。
步骤4
鸡蛋炒好后盛出。
步骤5
锅中再次放入油，爆香葱花。
步骤6
倒入绿豆翻炒。
步骤7
倒入胡萝卜粒翻炒。
步骤8
胡萝卜变色后，放入米饭。将米饭压开，先用大火炒，再转小火。
步骤9
放入盐、菁选酱油翻炒。
步骤10
放入鸡蛋，翻炒均匀，出锅。酱油炒饭的烹饪技巧
1.炒饭，最好选好隔夜饭。 2.炒饭时，先用大火，再转小火，可以使米饭粒粒晶莹。