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诗文 酱烧黄豆
释义

酱烧黄豆

酱烧黄豆的用料

五花肉 50g 水发黄豆 400g
葱姜蒜 适量 面酱 10g
盐 2g 糖 2g
酱油 2ml 醋 3ml

酱烧黄豆的做法

酱烧黄豆的做法图解1

步骤1

黄豆泡软出小芽,洗净焯水;
酱烧黄豆的做法图解2

步骤2

五花肉切丁,葱姜蒜切末;
酱烧黄豆的做法图解3

步骤3

热锅凉油煸肉末,放姜蒜料酒去腥;
酱烧黄豆的做法图解4

步骤4

放入黄豆,炒出水汽,调入面酱、盐、糖、酱油,适量水,烧五分钟;
酱烧黄豆的做法图解5

步骤5

大火收汁,烹醋,出锅盛盘。

酱烧黄豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:03:29