橄露Gallo橄榄油试用之法式羊排配芥末黑醋汁

法式羊排的用料

步骤1

原料

步骤2

羊排去除多余油脂，撒盐，胡椒腌制一小时

步骤3

土豆，红薯，西葫芦切块

步骤4

加入盐，胡椒，橄榄油拌匀

步骤5

烤箱180度预热10分钟，烤盘铺锡纸，将蔬菜平铺于烤盘上，放入小西红柿，180度上下火烤制40分钟

步骤6

锅内加入少许橄榄油，放入迷迭香，大火煎至羊排两面呈金黄色，取出，放入以烤好的蔬菜上，利用烤箱余温烘10分钟

步骤7

取小碗，将黄芥末，黑醋，橄榄油，1:1:1调制成芥末黑醋汁

步骤8

将烤好的蔬菜羊排摆盘，淋上黑醋汁即可

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