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诗文 【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake
释义

【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake


每到周末,我的先生老皮就会带着女儿小米下厨。老皮是天生的吃货,他2岁半时,就被妈妈领入“厨门”,童年最享受的就是:和妈妈一起在厨房做饭。所以,他将这个传统延续了下来,在我家两宝会走路的时候就带他们进厨房了。小米的的“厨龄”已经1年多了,而小皮在最近刚刚加入烹饪的行列。 下面看看他们要做什么简单又美味的食物吧! 小米:Daddy,为什么家里今天有那么多草莓、蓝莓和树莓呢? 老皮:啊哈,被你发现了,小米。因为我们今天要做一种满满都是水果的小薄饼啊! 小米:很多很多的水果吗? 老皮:Yes!很多很多水果。 小米思考了一下,然后做了一个决定 小米:Daddy, 要弟弟跟我们一起做! 老皮:可以啊,我们问下弟弟要不要加入我们。(走出厨房外)小皮,你要加入爸爸和姐姐吗?我们一起做好吃的。 小皮:(喜笑颜开,二话不说屁颠屁颠地走进厨房) 老皮:真棒!那我们今天就三个人一起做好吃的薄饼吧!

水果薄饼的用料

面粉 240ml 水 240ml
全脂牛奶 60ml 黄油 60ml
鸡蛋 2个 草莓 按个人喜好
蓝莓 按个人喜好 树莓 按个人喜好
盐 适量 枫糖 适量
糖霜 适量

水果薄饼的做法

【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解1

步骤1

第一步先卖个萌
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解2

步骤2

然后将盐及面粉筛入大碗中 (筛过的面粉比较细滑,不易结块)
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解3

步骤3

在面粉中心挖一个坑,加入鸡蛋 (小坑是小皮用他萌萌哒手指挖的)
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解4

步骤4

将鸡蛋和面粉搅拌均匀
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解5

步骤5

将水和全脂牛奶混合并搅拌均匀后,倒入面粉中心,一次倒一点,慢慢与面粉搅拌在一起
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解6

步骤6

加入黄油并搅拌均匀
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解7

步骤7

在煎锅内加点黄油,锅热后将火调到最小,开始煎薄饼!
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解8

步骤8

将煎好的薄饼折成三角形状,并用水果填满缝隙
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解9

步骤9

加入枫糖,并在表面撒上糖霜
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解10

步骤10

香喷喷美味的水果薄饼Pancake就完成啦!
【老皮的亲子厨房】水果薄饼Pancake的做法图解11

步骤11

小米开吃啦

水果薄饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:46:48