私家大馄饨
大馄饨的做法
步骤1
花椒拿开水泡开做成花椒水，葱姜切末
步骤2
肉馅中加入鸡蛋清，葱姜末，生抽，料酒，盐，胡椒粉和花椒水
步骤3
朝着一个方向使劲打匀，放置二十分钟
步骤4
馄饨皮是现买的
步骤5
放一勺馅儿在皮上
步骤6
如图对折
步骤7
我想包成莲花结果包成了元宝
步骤8
包了两种形状哈
步骤9
热水开锅下馄饨
步骤10
漂起来就好了
步骤11
调配料 榨菜 紫菜和香菜 撒上花椒粉和盐 少加点生抽
步骤12
冲汤倒入馄饨 完成?