贝克曲奇

从海南回来，迎接我的就是上海的小雪，这差别……也太内什么了点吧…… 每到年底就要做各种零食给亲朋好友们送去，饼干尤其是曲奇做的最多，毕竟好吃嘛哈哈~ 从海南回来，来个别致的海滩造型，做个贝克曲奇可好~

贝克曲奇的用料

步骤1

黄油切块，先加入糖粉开始搅拌

步骤2

糖分融化的差不多的时候加入砂糖搅拌

步骤3

少量多次加入打碎的鸡蛋液

步骤4

到鸡蛋液完全吸收，黄油颜色变浅

步骤5

然后筛进去低筋粉

步骤6

用刮刀搅拌到没有干面粉

步骤7

装到有裱花嘴的裱花袋里面去

步骤8

想要挤出来贝壳的样子就先使劲挤一下，然后往旁边一拉就好~~中间那行就是~ 上下火中层，175度15分钟即可~

步骤9

步骤10

随便看

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