诗文 | 白菜样饺子 |
释义 |
白菜样饺子过年了,饺子是必须有的,为了丰富餐桌变换花样,今天做了这道白菜样饺子,虽然味道和平时差不多,但视觉上增添了不少新疑的感觉,由于色泽变化孩子就多吃不少,就连自己也感觉增进食欲,虽然辛苦但也值了。 白菜样饺子的做法步骤1 菠菜切碎加少许盐挤出汁,活成绿色面团,面粉加水活成白面团备用。步骤2 剂过的菠菜,和剁碎剂过水的白菜,放盆中。步骤3 猪肉切碎,炒熟盆中。步骤4 韭菜切碎加入馅里。步骤5 放盐,蚝油,酱油,鸡精,花椒粉,味精,香油,熟植物油拌匀成馅。步骤6 菠菜面擀成片。步骤7 白面搓成长条。步骤8 用绿面包住白面,多余处切掉。步骤9 用刀切成这样的剂子。步骤10 擀成片。步骤11 放馅对折双手对攥,步骤12 包成饺子。下开水锅煮熟即可开吃。步骤13 看象颗颗小白菜吧!白菜样饺子的烹饪技巧馅料可根据自己喜欢随意搭配。 |
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