快手靓汤--莲藕猪骨汤
作为一个地地道道的广东人每天都想要喝到一碗汤。感觉汤是生命中的一部分少了汤水好像少了滋润少了一部分。可是参加工作和不跟妈妈一起住之后就很少机会喝到汤，到周末想要煮汤却总是太懒了。后来妈妈就教了我几款快手靓汤，你们也来学学吧！
莲藕猪骨汤的做法
步骤1
猪骨加两三片姜焯水然后洗净
步骤2
莲藕削皮切片，小一点就比较快煮好
步骤3
五花肉的油可以让这个汤更香一点，放几片切小了的五花肉就可以了。加水，水这个大家酌情添加，一般盖过食材最好
步骤4
加入几颗红枣提鲜和让这个汤味道更鲜甜。因为是快手汤所以用到高压锅，汤开后15-20分钟即可
步骤5
煮好后打开盖子加热一下这时候才调味，盐后加比较好！然后就可以喝了！莲藕猪骨汤的烹饪技巧
红枣是用来提鲜的，喜欢的也可以加一些莲子桂圆等！