诗文 | 放心沙琪玛 |
释义 |
放心沙琪玛放心沙琪玛的做法步骤1 鸡蛋里加两小勺酵母粉,然后和面,和好的面不软也不要太硬。步骤2 面团发1小时,用擀面杖擀成薄片,用刀切成细条,放入油锅里炸成金黄色步骤3 糖加没过糖的水,加热,熬成拔丝用的糖浆(先是大泡,后是小泡,最后没有泡,用筷子一挑,糖浆成直线流下,就好了,一定要小火熬)。步骤4 把炸好的面条倒入糖浆里,快速翻炒,让个面条都挂上糖浆,然后倒入容器中晾凉,用刀切成小块就做好了放心沙琪玛的烹饪技巧 |
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