清炒虾仁荷兰豆
清炒虾仁荷兰豆的做法
步骤1
荷兰豆去筋，用水焯过备用。虾仁去虾线洗净备用。步骤2
油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色。步骤3
放入焯好的荷兰豆、盐、鸡粉翻炒均匀即可。清炒虾仁荷兰豆的烹饪技巧
1、荷兰豆焯水时间不超过一分钟，捞出后用过凉水，颜色更翠绿。 2、虾仁翻炒时间不宜过长，变色即可。 3、虾仁去虾线从虾背部第三节挑出虾线。 4、喜欢蒜蓉味道，还可以在出锅前放一些蒜蓉。
| 诗文 | 清炒虾仁荷兰豆 |
| 释义 |
清炒虾仁荷兰豆清炒虾仁荷兰豆的做法步骤1 荷兰豆去筋，用水焯过备用。虾仁去虾线洗净备用。步骤2 油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色。步骤3 放入焯好的荷兰豆、盐、鸡粉翻炒均匀即可。清炒虾仁荷兰豆的烹饪技巧1、荷兰豆焯水时间不超过一分钟，捞出后用过凉水，颜色更翠绿。 2、虾仁翻炒时间不宜过长，变色即可。 3、虾仁去虾线从虾背部第三节挑出虾线。 4、喜欢蒜蓉味道，还可以在出锅前放一些蒜蓉。 |
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