豌豆糯米饭
豌豆糯米饭的做法
步骤1
糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
步骤2
起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
步骤3
倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
步骤4
再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
步骤5
放水至刚刚没过所有材料，煮开。
步骤6
倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可豌豆糯米饭的烹饪技巧
1. 咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃。 2. 因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了。 3. 糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的。如果不喜欢全糯米的，也可以一半糯米一半大米混合煮。