豌豆糯米饭

豌豆糯米饭的用料

步骤1

糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。

步骤2

起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。

步骤3

倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。

步骤4

再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。

步骤5

放水至刚刚没过所有材料，煮开。

步骤6

倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可

1. 咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃。 2. 因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了。 3. 糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的。如果不喜欢全糯米的，也可以一半糯米一半大米混合煮。

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