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诗文 汤饭
释义

汤饭

小时候,一感冒,不舒服,吃一碗热呼呼汤饭,吃一片感冒片,睡一觉,就感觉舒服多了

汤饭的用料

小麦面粉 2小碗 土豆,胡萝卜 各1个
猪肉 适量 北豆腐 半块
香菜 适量 蔬菜青椒 1个

汤饭的做法

汤饭的做法图解1

步骤1

面粉加少许盐
汤饭的做法图解2

步骤2

加水搅拌
汤饭的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成这样开始用手活面
汤饭的做法图解4

步骤4

活成团,用保鲜膜盖好,开始醒面

步骤5

锅上火+少许油+姜+猪肉丁+胡萝卜丁+土豆丁+豆腐丁炒一分钟+适量酱油和盐+4-5碗水,待水开,将面擀开,盖保鲜膜
汤饭的做法图解6

步骤6

水开,开始揪面片
汤饭的做法图解7

步骤7

下好面片1分钟,可以尝一下汤,盐不够此时可以再加,+青椒碎丁+香菜沫+少许醋,关火
汤饭的做法图解8

步骤8

可以开动了(没有鲜豆腐,可以用冻豆腐,可以+白莱+青菜自由发挥)(我们老家人爱吃生蒜片十汤面)

汤饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:27:07