诗文 | 炸馒头片 |
释义 |
炸馒头片没什么技术含量的东西,馒头放冷了就拿来切片炸了,再随便配了些佐料撒上去,没想到出乎意料的好吃!留了些没撒佐料的蘸炼奶也很美。 炸馒头片的做法![]() 步骤1 老面馒头,冷的![]() 步骤2 切片![]() 步骤3 配好佐料步骤4 热油下馒头片,翻面炸,颜色金黄就行了(没照片)![]() 步骤5 捞出来的时候赶紧撒佐料,趁油还没干才沾得上去![]() 步骤6 也可以不撒佐料,蘸炼奶,完全不一样的味道,也很销魂。炸馒头片的烹饪技巧一定要是老面馒头!还有炸的时候注意火候。一定要捞出来再撒佐料,佐料不要撒到油锅里面。 |
随便看 |
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