茄汁肉酱意面（两人份约250克）

步骤1

所有的配菜洗净切丁 口蘑切成一片片 肉剁成泥

步骤2

先将洋葱加油爆香 到金黄色倒入肉泥 加一点点盐 炒到发白 盛出。然后加油炒口蘑虾 以及剩下的食材（除了番茄酱） 加一点点盐。较熟后加入番茄酱和开始炒好的肉末。加水小火熬制。（可根据口味加入黑胡椒和盐、糖）

步骤3

趁着汤汁熬制时可以煮面～能没过面的水烧开后 加入两大勺盐 倒入一些油（防止面粘在一起）然后下入意面，大火煮7、8分钟即可。捞出冲凉，浇上汤汁，摆盘OK(ω)ノ PS.面的软硬可根据自身喜好 煮时不时尝尝 我这次煮的不带芯