角瓜饼

角瓜饼的用料

角瓜 1个	鸡蛋 2个
面粉适量

步骤1

1.角瓜洗净切片'备用 2.碗中倒入适量面粉 3.鸡蛋搅拌成糊状，加入少量盐'鸡精 4.平底锅放入少量油'角瓜放入面粉中滚匀'然后放入鸡蛋糊中蘸匀'放入锅中小火煎，注意不要糊了。经常翻一下'表面微焦就好了

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