番茄牛尾汤
北方冬天很冷，要多喝汤，保护脾胃，家里先生很喜欢这道菜～
番茄牛尾汤的做法
步骤1
牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水
步骤2
冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢哦～
步骤3
炖汤料～啦啦啦～可以依照个人口味不同添加，我比较喜欢黑胡椒，多放了点
步骤4
入锅加热水～水不用太多，稍稍没过牛尾就好，高压50分钟
步骤5
炖汤期间可以整理食材，这次还加了山药，胡萝卜、土豆、山药去皮～
步骤6
蔬菜都切块，不用太小～
步骤7
热锅加一点点油，蔬菜除山药，都入锅翻炒一下，5、6成熟加入番茄酱～
步骤8
汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都加入到汤里，继续高压5分钟～
步骤9
最后～ta～da～依据个人口味放些盐，香香酸甜的番茄牛尾汤就好啦～提高免疫能力～又好吃番茄牛尾汤的烹饪技巧
炖汤的时候不放盐，最后喝再放，炖的时候也可以放些陈皮～