三色藕丁
三色藕丁的做法
步骤1
藕洗净去皮，切成丁，入凉水；胡萝卜洗净去皮切丁，青椒洗净切丁备用，姜蒜切末步骤2
热锅加少许油，七分热时下姜蒜末，翻炒一下，藕丁沥水与胡萝卜丁一起下锅翻炒，再放青椒，加少许盐炒匀出锅即可三色藕丁的烹饪技巧
藕丁切好后用凉水泡着，可以防变色，还能洗去表面的藕粉，炒的时候就不会粘锅了
| 诗文 | 三色藕丁 |
| 释义 |
三色藕丁三色藕丁的做法步骤1 藕洗净去皮，切成丁，入凉水；胡萝卜洗净去皮切丁，青椒洗净切丁备用，姜蒜切末步骤2 热锅加少许油，七分热时下姜蒜末，翻炒一下，藕丁沥水与胡萝卜丁一起下锅翻炒，再放青椒，加少许盐炒匀出锅即可三色藕丁的烹饪技巧藕丁切好后用凉水泡着，可以防变色，还能洗去表面的藕粉，炒的时候就不会粘锅了 |
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