糯米卷
糯米卷的做法
步骤1
将冬菇，虾米，腊肠切丁
步骤2
面粉加泡打粉加白糖搓成面团，然后盖上保鲜膜醒发至体积变成原来的两倍
步骤3
切丁的料放锅里炒香，扮上五香粉和糯米一起入锅煮成糯米饭备用
步骤4
将发好的面团擀平，将蒸好的糯米饭均匀地铺到擀好的面上
步骤5
用力卷起来，卷成一个长条
步骤6
卷好后用刀分段切开，盖上保鲜膜再醒发一小时，让面松软
步骤7
放入锅蒸七分钟即可出锅～糯米卷的烹饪技巧
发面的时间要足够，糯米卷才松软好吃