诗文 | 花生眉豆鸡脚核桃汤 |
释义 |
花生眉豆鸡脚核桃汤【花生眉豆鸡脚汤】是一道很有名的广东老火汤,加了有补肾健脑的核桃,虽然汤的颜色有点黑黑的,不太招人喜欢,可是味道比原来的要美味好几倍,而且核桃富含多种维生素,可以提高人体皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容的佳品,加上鸡脚富含胶原蛋白,所以营养上来说,这道【花生眉豆鸡脚核桃汤】绝对是女士们的补品!它有健脾利湿,增进食欲的功效,润肺去燥、和肺定喘、滋阴养颜之功效;特别适宜肺燥咳嗽、肾虚喘嗽者秋季饮用。 花生眉豆鸡脚核桃汤的做法步骤1 先把核桃的外壳去掉步骤2 花生,眉豆洗干净,浸泡1小时以上步骤3 鸡脚洗净,鸡脚斩去趾甲步骤4 鸡脚飞水,将出水后的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)步骤5 将所有材料放入煲步骤6 将适量清水放入煲内,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。步骤7 美味的汤好了花生眉豆鸡脚核桃汤的烹饪技巧汤煲好后可以用碟子将鸡脚捞起,加入适量的陈醋和白糖,浸泡一会就可以变成美味的陈醋鸡脚了 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。