戚风蛋糕6寸
戚风蛋糕6寸的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离
步骤2
糖加入蛋清，硬发
步骤3
蛋清拌进蛋黄糊里
步骤4
细腻不消泡
步骤5
前25分钟，上火140下火200，后25分钟，上下火180，总50分钟，出炉倒扣
步骤6
脱模
步骤7
切块
步骤8
可以做裱花蛋糕底