酸辣粉

酸辣粉的用料

步骤1

把干粉时间着急的用温水泡软。时间不急的可以用凉水泡软。我用的凉水把青菜黄豆芽洗净备用大蒜切碎待用肉切条

步骤2

烧火热油把肉炒至变色放入切碎的大蒜不要都放完留下一点再放入黄豆芽小火炒炒到肉的油出来

步骤3

油出来豆子也差不多了。放上一小勺醋翻炒几下放入豆瓣酱我家有孩子我放的少喜欢吃辣的朋友可以多放在炒肉时也可以放点辣椒

步骤4

等翻炒几次放入水。放多少水在你做了几人的量我做了四人的量放的水多。亲们适量

步骤5

水开以后放入泡好的干粉开几过觉得干粉快熟了放入青菜开一开放入鸡精可以了把做好的放入碗中在表面放入点蒜和芝麻就好了我家孩子挺爱吃的

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