诗文 | 棒棒糖蛋糕 |
释义 |
棒棒糖蛋糕棒棒糖蛋糕不像棒棒糖听起来那么甜,样子棒棒哒~~小盆友们特别喜欢,屡试不爽! 棒棒糖蛋糕的做法步骤1 鸡蛋打散步骤2 分三次放入白砂糖打发步骤3 筛入混合均匀的面粉和泡打粉步骤4 拌匀步骤5 黄油隔水化开,加入面粉团中,拌匀步骤6 装入裱花袋挤入模具中,八分满即可步骤7 烤箱175度预热,盖上模具,放入烤箱175度16分钟左右,等待同时隔水化开巧克力步骤8 出炉脱模步骤9 蘸上巧克力浆,插上棒棒糖棍儿~撒上装饰糖,晾凉棒棒糖蛋糕的烹饪技巧1、混合黄油和面粉糊时可使用手动打蛋器 2、我挤的过满了,所以模具没有挤全,但不影响质量 3、烤箱下火可以设置再低些,免得有些干 4、裹巧克力时,可以把蛋糕放入巧克力滚匀, 5、装饰糖要趁热撒在裹好巧克力的蛋糕上,不要在糖里滚 |
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