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诗文 莲花炒粉
释义

莲花炒粉

莲花炒粉的用料

米粉 半斤 小白菜 一颗
红辣椒(干或湿都可以) 4只 米酒 矿泉水盖2盖
酱油 适量 绿豆芽 两把(用手抓)
瘦肉 适量 鸡蛋 一个
葱 3条 姜 适量

莲花炒粉的做法

步骤1

先把粉用热水开水都行,泡好(用手捏一下粉有软度,用手指掐粉不会断。)后,倒水历干。

步骤2

料切好备好。

步骤3

先放油把料炒下。

步骤4

料炒好放粉炒,放完粉就放米酒。要不然会黏锅底。

步骤5

放完酱油,翻炒下,放盐。根据个人胃口。放葱,炒会就出锅。

莲花炒粉的烹饪技巧

米酒放了会很香。

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更新时间:2024/12/26 13:22:50