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诗文 白菜豆腐粉丝汤
释义

白菜豆腐粉丝汤

第一次做,很成功,还是姥姥教我的。记下来

白菜豆腐粉丝汤的用料

白菜 五到六片大叶子 粉丝 一把即可
豆腐 一小块卤水豆腐 葱姜蒜 少许
盐 少许 高汤 1500ml

白菜豆腐粉丝汤的做法

白菜豆腐粉丝汤的做法图解1

步骤1

第一部,放少许油,用葱姜蒜沫呛锅。 第二部,煸炒出香味倒入切好的白菜煸炒下。 第三部,放入高汤,没过白菜,转中火。 第四部,开锅后先放入豆腐,等两分钟后再放入粉丝。再开锅两分钟后出锅。(粉丝先用水泡好温凉水即可,葱姜蒜需要切沫)

白菜豆腐粉丝汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:52:55