披萨的做法

步骤1

酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化 3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀 4.揉成有光滑的面团 5.加入黄油和少许的盐，继续揉 6.揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性 7.把面团放入容器，盖上保鲜膜 8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵） 发酵的时间来制作披萨汁 9.取少量的黄油倒入锅内加热化开 10.加入切碎的蒜头，炒匀（家里洋葱吃光了） 11.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成） 12.熬好的披萨汁 13.此时面团也发酵好啦，拿出来，比刚才大了两倍，嘿嘿 14.把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上 并用小叉子叉孔（为了更好的透气） 15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水） 16.HOHO，，马苏里拉来啦，看着它我口水都在滴。。。 17.把马苏刨成丝备用 18.准备料（香菇，火腿，红萝卜，青椒，鸡肉还有一点点米饭，嘿嘿，顺便吃焗饭好了^_^） 19.饼皮发酵完毕，又比原先涨大了两倍 20.涂上披萨汁 21.先洒上100g的马苏，自己家吃，放的越多越好，哈哈 22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水，啊哈哈，爱吃什么就铺什么，铺的好多好多 23.烤箱预热，250度12分钟 24.出炉以后再洒上100g的马苏，再入烤箱烤5分钟 铛铛铛铛～～～披萨出炉啦～～哇哇，香啊。。。啊哈