上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的做法
步骤1
皮蛋一切四，姜葱蒜切末或切丝随自己喜好。
步骤2
娃娃菜洗净备用。
步骤3
小火坐锅放油先炒香姜葱蒜，然后放皮蛋。
步骤4
蛋皮炒到起小泡，倒入滚水，开大火！
步骤5
煮滚后放入娃娃菜。
步骤6
煮五至七分鐘，放少许盐和鸡精，就可以出锅了！我放了几片芥菜，买了几天了再不吃要浪费了，所以就和娃娃菜一起煮了，芥菜煮之前要单独焯水，再过冷河。
步骤7
做好了！这款菜清淡可口，老少皆宜！上汤娃娃菜的烹饪技巧
在汤中加入一粒家乐牌浓汤宝，会更有鲜味，但加了浓汤宝盐可以不放，或少放，不然会很咸哦！