藕丁肉饼
靓女卖力油窗，做个好味的菜报酬下她
藕丁肉饼的做法
步骤1
将猪腿肉45度斜切花刀，反过来45度又花刀斜切，再反过来90度直切将肉分开，这样剁碎会十分容易。
步骤2
猪肉放入冬菇，胡萝卜，葱花，将剁成肉沫
步骤3
薑切片，葱切段，冬菇一起泡水75克
步骤4
肉沫加入葱薑水，加生油，盐，香油，鸡精，搅拌
步骤5
莲藕洗净竖切条再切丁
步骤6
成品藕丁
步骤7
肉沫搅好加两只鸡蛋和生粉，同一方向搅好，热锅下油落肉沬，一个个压一成饼形状，小火煎熟。
步骤8
成品放盘加葱条装饰