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诗文 缤纷火腿彩椒盅
释义

缤纷火腿彩椒盅


如果打算进行圣诞家宴的话,从现在开始计划,还真的不算早了,一周时间,转瞬即逝,特别是,在愉快激动的心情中,时间往往流逝得更快… 前奏是等待开餐的小食,那么头盘,自然就指我们通常所说的开胃菜了。我们都有这种感受,大餐开始,需要一些口感清爽、味道清新的食物来打开胃口,只有胃口打开,才会有更多的空间,以及更放松的心态去迎接后续的美味。 缤纷火腿彩椒盅,首先在视觉上就给人一种色彩的冲击,从而影响到心情,拥有一个愉快的开始。俗话说“美食配美器”,容器虽只是辅助之物,但作用绝不可忽视,它往往会影响到我们对菜的第一印象。 这里盛放沙拉的盛器打破常规,采用彩椒盅,这也是我的一个偷懒小窍门。但凡找不到合适容器的时候,尝试使用某些食物来做盛器是个很讨巧的做法儿,不仅让人感到你的心意别致,还免去了洗刷碗碟的麻烦,一举两得。

火腿彩椒盅的用料

火腿 80g 玉米粒 50g
青豆 50g 红黄彩椒 各1个
柠檬 1/2个 沙拉酱 1大勺

火腿彩椒盅的做法

缤纷火腿彩椒盅的做法图解1

步骤1

准备好这款沙拉的材料
缤纷火腿彩椒盅的做法图解2

步骤2

火腿、彩椒分别切丁
缤纷火腿彩椒盅的做法图解3

步骤3

锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟
缤纷火腿彩椒盅的做法图解4

步骤4

将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中
缤纷火腿彩椒盅的做法图解5

步骤5

加入一大勺沙拉酱
缤纷火腿彩椒盅的做法图解6

步骤6

挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可

火腿彩椒盅的烹饪技巧

1. 火腿、彩椒切成玉米粒大小的小丁,拌匀后比较美观; 2. 青豆需要多煮一会儿,彻底煮熟才能食用,以免中毒; 3. 沙拉酱的用量视个人口味而定,不喜欢沙拉酱可换做油醋汁或酸奶; 4. 新鲜的柠檬汁有提味的作用,没有可用白醋替代。

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更新时间:2024/12/26 1:30:59