诗文 | 地瓜小馒头 |
释义 |
地瓜小馒头上课时,跟孩子们一起把整好的地瓜压成泥,放入自发粉和面,孩子们一起嬉笑,跃跃欲试,开心的生活体验。 地瓜小馒头的做法步骤1 把地瓜上蒸锅蒸熟并压成泥步骤2 把自发粉放在地瓜泥里和面,不用加水。和好面后放在暖和的地方醒面步骤3 面发好后,揉面排气。把面切小块,压成圆皮包入红豆沙,揉圆。步骤4 把做好的面食放在蒸锅,小火蒸后转大火蒸15分钟步骤5 最后出锅地瓜小馒头的烹饪技巧 |
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