菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋的做法
步骤1
菠菜洗净沥干水份，切成段备用。
步骤2
3颗鸡蛋打散加入少许盐，锅中放适量油先将鸡蛋摊成型。
步骤3
待成型的鸡蛋用铲子铲粹盛出来备用。
步骤4
用摊完鸡蛋的油炒菠菜（如油不够可再添加），待菠菜变软放入适量盐。
步骤5
再快速倒入鸡蛋一起翻炒均匀，立即撒入香油。
步骤6
撒上香油即刻关火出锅盛盘！