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诗文 清炖萝卜羊肉
释义

清炖萝卜羊肉

北方的冬天最适合吃羊肉喝羊肉汤,今天老公掌厨,3小时终于解馋啦

清炖萝卜羊肉的用料

羊肉一斤 500g 羊骨头 2块
白胡椒粉 1勺 盐 2勺
葱 1颗 姜 5片

清炖萝卜羊肉的做法

步骤1

首先处理羊肉:洗、切并放在开水过一遍捞出来放入砂锅煲并加入凉水开火炖!这期间准备葱姜切好放入汤中
清炖萝卜羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉炖熟后加入切片的白萝卜,同时加入两勺盐!为了喝汤,盐一定要少!
清炖萝卜羊肉的做法图解3

步骤3

待萝卜煮烂即可出锅,在碗里放香菜即可!

清炖萝卜羊肉的烹饪技巧

适当放花椒可以去腥味,香菜也要有

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:55:02