诗文 | 虎皮茄子卷--创意美味 |
释义 |
虎皮茄子卷--创意美味虎皮茄子卷的做法步骤1 茄子洗净切5mm左右的片备用,肉馅加糖、胡椒、生抽、黄酒、姜葱末、鸡蛋拌匀,彩椒辣椒切丁,葱姜蒜切末。步骤2 茄子表面刷一层薄油,放进热锅,煎到两面出现虎纹。步骤3 热锅温油,放入肉馅炒至变白,加入剩其余材料,翻炒至熟,肉馅就做好了。步骤4 茄子上均匀铺上肉馅,从左向右卷起来,一个茄子卷就完成啦。步骤5 又好吃又有饱足感,想不中茄子的毒都难。虎皮茄子卷的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。