清甜玉米排骨湯
這是一道建立掌廚自信的最佳菜餚。簡單美味營養all-in-one. 特別在入冬十分，一碗清甜的玉米排骨湯，最能熨貼怕冷的身心。這道湯亦是老少皆宜的大眾家常菜餚。
清甜玉米排骨湯的做法
步骤1
切好蔥、姜、玉米和胡羅卜。
步骤2
排骨解凍洗淨
步骤3
大火把水燒開，加入蔥姜玉米胡羅佈。
步骤4
用另一個鍋大火燒開水，加入排骨焯一下。滴入几滴醋小火煮兩分鐘，用漏勺撈起。
步骤5
把焯好的排骨倒入玉米胡羅卜鍋內。小火燜煮兩小時。
步骤6
放鹽和香蔥。出鍋。