诗文 | 鲜香蹄筋 |
释义 |
鲜香蹄筋小时候看父亲做过几回也就会了,对于我来说这是怀旧这是传承……蹄筋富含胶质是养颜美容圣品,菜的整体微辣,鲜香……多说也难明何不自己做个! 蹄筋的做法![]() 步骤1 买回猪蹄筋洗洗,修小下。尽量去除黄色部分![]() 步骤2 这次选用中型的海蛎比较有口感(看看是不是很鲜)![]() 步骤3 腱子肉切片![]() 步骤4 荷兰豆![]() 步骤5 蒜苗弃叶选茎用,切斜刀![]() 步骤6 辣椒增色视觉美点![]() 步骤7 蒜头,姜。材料介绍齐了,那我们也就开始做了![]() 步骤8 锅下一点点油只是润锅,下腱子肉煎焦铲出![]() 步骤9 另下油爆干姜![]() 步骤10 下海蛎煸炒下![]() 步骤11 下蹄筋、腱子肉,蒜头炒拌会![]() 步骤12 将辣椒,荷兰豆下并调味![]() 步骤13 下点甜辣酱或你喜欢辣椒酱都行,翻炒后下少许水淀粉勾兑下。后下蒜苗,起锅……![]() 步骤14 这是很不错的菜蹄筋的烹饪技巧 |
随便看 |
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