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诗文 青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)
释义

青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)

青色,红色,白色:萝卜家族大聚会

白萝卜脆泡的用料

青、红、白萝卜 各2个 苹果 半个
洋葱 半个 葱,蒜,姜 少许
鱼露 2大勺(30ml) 糖 2大勺(30ml)
鸡精 1小勺(5ml) 盐(腌萝卜) 2小勺(10ml)

白萝卜脆泡的做法

青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)的做法图解1

步骤1

萝卜洗静刨皮
青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)的做法图解2

步骤2

切丁放盐腌20分钟,出水留用
青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)的做法图解3

步骤3

苹果刨丝,洋葱切丝,葱切段,蒜切丁,姜切片
青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)的做法图解4

步骤4

倒入配料,倒入鱼露、糖,鸡精拌匀
青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)的做法图解5

步骤5

装盒,倒入原腌萝卜水,最好封层保鲜膜再封盖
青红白萝卜脆泡(6根,咸甜味)的做法图解6

步骤6

室温静置1小时,放入冰箱冷藏4天即可食用

白萝卜脆泡的烹饪技巧

想吃辣,可再适量放些辣椒粉

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更新时间:2024/11/22 11:55:23