诗文 | 韭菜猪肉大包 |
释义 |
韭菜猪肉大包韭菜猪肉大包的做法步骤1 先发面团。步骤2 猪肉切小块,加生抽,黑胡椒粉,少许醋,盐,以及炝的花椒葱油拌匀,提前腌制2小时。步骤3 韭菜洗净控水,切碎。与腌好的肉拌匀。开始包的时候加适量的盐拌匀。步骤4 面团切小剂子,擀皮,包好后要发酵20分钟。步骤5 凉水上锅,中火,开锅后20分钟。关火焖3分钟即可。韭菜猪肉大包的烹饪技巧 |
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