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诗文 蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)
释义

蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)

蔓越莓饼干的用料

黄油 250g 糖粉 150g
鸡蛋 1个 低筋面粉 350g
蔓越莓干 100g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解1

步骤1

所有的材料,黄油软化。
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解2

步骤2

把蔓越莓干切成小颗粒,根据自己的喜好,也可以不切。
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解3

步骤3

黄油软化后加入所有糖粉,搅拌均匀(这个糖粉的量我觉得比较甜,大家可以适量减少一些)
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后先倒入一半的蛋液(蛋液要分两次添加,如果一次加入的话会水油分离)蛋液和黄油用电动搅拌器搅拌均匀,均匀即可,不要打发!
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入第二次蛋液,搅拌均匀。
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后加入全部低筋面粉,过筛。
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解7

步骤7

再加入切好的蔓越莓干
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解8

步骤8

将其搅拌均匀,这个时候用刮刀已经不好和匀了,用手和吧!全部和匀就行了!
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解9

步骤9

和好之后将面团放在油纸上,准备放入模具中造型
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解10

步骤10

用模具把面团压好,如果没有模具用手造型也可以
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解11

步骤11

造型好之后用油纸包好,放入冰箱冷藏2个小时
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解12

步骤12

冷藏2小时后取出,切片。烤箱预热。
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解13

步骤13

烤盘上铺油纸,将切好的饼干块放入烤盘,进烤箱,放在烤箱中间。170度,上下火,15分钟。(个人的烤箱温度有差异,自己看着火哟)
蔓越莓饼干(最好吃的配方,操作简单)的做法图解14

步骤14

成品

蔓越莓饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:00:27