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诗文 粉蒸肉(简单易学的香辣粉蒸肉)
释义

粉蒸肉(简单易学的香辣粉蒸肉)

粉蒸肉(简单易学的香辣粉蒸肉)的用料

五花肉 适量 红苕(要红心的) 适量
盐 适量 鸡精 适量
姜末 适量 蒸肉米粉 半袋
白糖 少量 老抽 少量
生清油 半勺

粉蒸肉(简单易学的香辣粉蒸肉)的做法

步骤1

把红苕洗干净切成大小适中的小块

步骤2

五花肉洗净切成片,用适量的盐、鸡精、老抽、姜末、蒸肉米粉拌均,最后放半勺生清油(以免蒸出来很干),放在一旁腌制5分钟

步骤3

锅底适量的水放入蒸格!把红苕放在蒸格上,最后放入腌制好的五花肉!(让肉全部铺满在红苕上)大火上气了开小火蒸45分钟

步骤4

最后出锅撒上香菜就可以了

粉蒸肉(简单易学的香辣粉蒸肉)的烹饪技巧

1、蒸五花肉,尽量挑层次丰富,肥瘦相间的上好五花肉。另外,肉片切薄些更好吃。 2、红苕最好买红心的,蒸出来更甜更美味 3、蒸菜最好蒸45分钟是最好的

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更新时间:2025/2/6 6:53:49