粉蒸肉（简单易学的香辣粉蒸肉）

粉蒸肉（简单易学的香辣粉蒸肉）的用料

步骤1

把红苕洗干净切成大小适中的小块

步骤2

五花肉洗净切成片，用适量的盐、鸡精、老抽、姜末、蒸肉米粉拌均，最后放半勺生清油(以免蒸出来很干)，放在一旁腌制5分钟

步骤3

锅底适量的水放入蒸格！把红苕放在蒸格上，最后放入腌制好的五花肉！（让肉全部铺满在红苕上）大火上气了开小火蒸45分钟

步骤4

最后出锅撒上香菜就可以了

1、蒸五花肉，尽量挑层次丰富，肥瘦相间的上好五花肉。另外，肉片切薄些更好吃。 2、红苕最好买红心的，蒸出来更甜更美味 3、蒸菜最好蒸45分钟是最好的

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