诗文 | 卤制品 |
释义 |
卤制品我和先生都爱熟食,正好周末有时间就自己做些,卫生还美味,关键是非常简单! 卤制品的做法步骤1 把你喜欢的都准备好,过水洗干净。步骤2 准备调料。步骤3 鸡爪要剪去指甲。步骤4 放开水里去生,颜色变了就可以起锅。步骤5 把所有的要卤制的以及调料都放到锅中,冷水下锅就可以。大火烧开转小火,有浮沫可以撇出来。大约四十分钟就可以了。我用的是家里的普通铁锅。步骤6 成品!颜色不是很重。味道很好。盐要适量。步骤7 配上现在比较火的鸡尾酒,别有一番风味!中西合璧!咋吃不腻咋喝不醉!卤制品的烹饪技巧 |
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