烤肉酱奶酪焗饭

一道中西合璧混搭出来的美味。次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配，做成的焗饭，口感很奇妙，宝贝非常喜欢，焗饭果然很是好吃，下次还要试试！当烤肉酱遇上奶酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流连，很美妙的感觉。

烤肉酱奶酪焗饭的用料

米饭适量

杏鲍菇半个

香菇 2个

豌豆 30克

胡萝卜 30克

火腿 50克

红椒 10克

橄榄油适量

盐适量

烤肉酱 20克

胡椒粉 2克

马苏里拉奶酪 80克

欧芹粉适量

烤肉酱奶酪焗饭的做法

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

米饭用饭勺打散备用。

步骤3

杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。

步骤4

奶酪切丝备用。

步骤5

平底锅倒入橄榄油。

步骤6

倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

步骤7

再加入胡萝卜和火腿翻炒。

步骤8

加入烤肉酱。

步骤9

再把红椒粒放入。

步骤10

加入胡椒粉调味。

步骤11

再加少许盐。

步骤12

加入米饭翻炒。

步骤13

全部混合均匀翻炒片刻关火。

步骤14

米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪。

步骤15

烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

步骤16

取出后，吃时可撒上一些欧芹粉。

烤肉酱奶酪焗饭的烹饪技巧

特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至，它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。加入奶酪后烤制时间不要很长，5-10分钟就好。