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诗文
清蒸鲈鱼
释义
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的用料
鲈鱼 300g
老姜、大葱、红椒 适量
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
鲈鱼洗净去甲后破开,倒入适量料酒腌制十分钟。将老姜和大葱切片放在鲈鱼肚和鱼面上。
步骤2
冷水上锅蒸,水沸后继续蒸八分钟,关火焖五分钟取出,倒掉蒸鱼的水和蒸过的姜、大葱。
步骤3
倒上适量蒸鱼露和生抽,将葱丝、红椒丝、姜丝铺在鲈鱼上。为了装盘漂亮,可在鱼嘴内放一根红椒丝。
步骤4
冷锅内倒入适量植物油烧至八分熟后。
步骤5
将植物油淋在鱼身上,鲜嫩可口的清蒸鲈鱼完成了。
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
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十一月二日与陆明府陈广文黄使君吴都曹江广 喻良能
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十一月二十八日大雪有感 释宝昙
十一月二十八日雪,至十二月十一日日色方暖 杨万里
十一月二十八日用后山诗韵 虞俦
十一月二十二日朝辞 李复
十一月二十二日夜待子聿未归 陆游
十一月二十九日壬子喜雪 方回
十一月二十九夜大风起书室皆败叶 王洋
十一月二十六日南至天色佳甚 孙应时
十一月二十六日松风亭下梅花盛开 苏轼
十一月二十六夜梦与范石湖各赋梅花六言觉仅 孙应时
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十一月二十七日步自虎溪至西寺摩挲率更旧碑 岳珂
十一月二十七日刘公度徐用之许相过公度居忧 周必大
十一月二十日南至二首 方回
十一月二十日南至二首 方回
十一月二十三日欧阳永叔刘原甫范景仁何圣徒 梅尧臣
十一月二十三日 赵蕃
十一月二十三夜通夕不寐为赋梅诗且怀斯远成 赵蕃
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十一月奉教作 李峤
国舅
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国号
国讳
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圆澄
圆瑛
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图们·扎萨克图汗
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图海
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土土哈
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更新时间:2025/8/30 10:51:16